Piwnica Świdnicka

fdsfsdf

en 1

boczniaki smażone z cebulką

puree z fasoli, sos piwny, świeży chrzan, marynowana czerwona cebula, musztarda francuska

modra kapusta, kluski śląskie okraszone bułką tartą

Stek T-bone, schab z grilla, golonka wieprzowa, pierś z kurczaka, połówka kaczki, sałatka ziemniaczana, buraki glazurowane, kapusta zasmażana, modra kapusta, sos pieprzowy

jabłko, gruszka, figa, morela, miód

malinowa: czarna herbata, maliny, cytryna, pomarańcza, goździki, imbir, cynamon zielona: cytryna, pomarańcza, limonka, rozmaryn, imbir, cynamon, miód

Jasne: piwo historyczne Defenestracja 400 ml, miód, pomarańcza, cytryna, goździki, anyż, cynamon, imbir Ciemne: piwo porter Gargulec 400ml, miód, śliwka, dym, cynamon, anyż

Wino grzane białe lub czerwone Białe: wino 150ml, miód, syrop jałowcowy, limonka, cynamon, anyż, cytryna Czerwone: wino 150ml, miód, pomarańcza, imbir, goździki, cynamon, anyż, cytryna

herbata czarna, domowa nalewka (zapytaj o smaki), miód

dsfsdfsd

dsfsdfsd

dsfsdfsd

Langsam gebratene Schweinelende, Haxe, eingelegte Gurken und Senfsauce. Allergene: 1,10 | laktosefreies Gericht

Geröstete Zwiebel, Sauerrahm. Allergene: 1.7

Garnelen, Kirschtomaten und Petersilie. Allergene: 2,7 | glutenfreies Gericht

śmietana, biały ser, pieczony ziemniak, koper

Toast, rote Zwiebelmarmelade. Allergene: 1.7

Capelin-Kaviar, Sauerrahm, Zimt, Anis. Allergene: 1,3,4,7 | historisches Gericht

Rinderfilet, Gurken, Landbrottoast, Süßkartoffelchips. Allergene: 1,10 | laktosefreies Gericht

marynowane borowiki, kapary, dynia marynowana

konfitura, krakersy 100g- 59 PLN 200g- 99 PLN

konfitura, krakersy 100g- 59 PLN 200g- 99 PLN

konfitura, krakersy 100g- 59 PLN 200g- 99 PLN

gruszka, orzechy włoskie, sos winegret z miodem, miks sałat

Gegrilltes Bauernhuhn, gemischter Salat, Kirschtomaten, Croutons, Käse aus Łomnica, Himbeer-Vinaigrette. Allergene: 1.7

Saure Roggensuppe mit Natursauerteig, Spiegelei, Weißwurst und Brot. Allergene: 1,3,7,9,10 | historisches Gericht

jajko gotowane, biała kiełbasa

Hühnerbrühe mit Knödeln. Allergene: 1,9 | laktosefreies Gericht

z makaronem domowym

zapiekanka ziemniaczana, puree z marchewki, dziki brokuł, smardze, kremowy sos na białym winie

Gegrillte Schweinelende am Knochen mariniert in Bier, Kartoffelgratin und Safransauce. Allergene: 1.7

Wiener Schnitzel, Kartoffelpüree, Gurkensalat. Allergene: 1,3,7

Perlhuhnkeule, gegrillter Mais, junge Karotten, gerösteter Lauch, Demi Glace. Allergene: 7 | glutenfreies Gericht

Rinderfiletsteak, Trüffelpüree, geröstete Kirschtomaten und grüne Pfeffersauce. Allergene: 7 | glutenfreies Gericht

Entrecote-Steak, gegrillte marinierte Zucchini, Kartoffelpüree, Hummerbutter und Demi Glace. Allergene: 2.7

Gebratene Schweinshaxe mariniert in Bier, gebratenem Kohl, Senf und Meerrettich. Allergene: 1,7,10 | historisches Gericht

7 szt., sos truflowy, pieczarki

Miesmuscheln in Bier, Kirschtomaten, junger Spinat, Petersilie und Chili. Allergene: 1,2 | laktosefreies Gericht

Meerforelle, Avocadopüree, gebackene Tomaten, junge Karotten, Rote-Bete-Pulver. Allergene: 4 | kein Gluten, keine Laktose

Gegrillter Blumenkohl, junge Karotten, Lauch, Buchweizen-Popcorn und Pilzsauce. Allergene: 7 | glutenfrei, vegetarisch

polski parmezan, świeży chrzan, pietruszka

Panko-Hähnchenfilets, Kartoffelpüree und glasierte Karotten. Allergene: 1,3,7

Gianduia-Käsekuchen, Haselnüsse und Schokolade. Allergene: 1,3,7,8

Baiser, Sahne, Obst der Saison, Heidelbeerganache, Pistazienland. Allergene: 3.8

3 gałki lodów (zapytaj o dostępne smaki), owoce sezonowe, bita śmietana

lody czekoladowe

Putenleber, Pappardelle (auf Anfrage)

100g, stopień wysmażenia na życzenie

Klasyczne jasne piwo dolnej fermentacji wywodzące się z Pilzna w Czechach. Złociste, klarowne, o wyraźnej chmielowej goryczce. Idealne do sznycla, golonki i precla. Niefiltrowane. Niepasteryzowane. Alkohol 5% Ekstrakt 12 blg Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże. Cena za 0,3l.

Szczupak to piwo jasne typu English IPA. Mocne i silnie chmielone piwo górnej fermentacji o angielskim rodowodzie. Odnajdziecie w nim aromaty ziołowe, owocowe i ziemiste. Pasuje idealnie do steków, ryb, burgerów, wędlin i serów. Niefiltrowane. Niepasteryzowane. Cena za 0.3 l

Baran - pszeniczny typu Hefeweizen, Piwo górnej fermentacji o charakterystycznym aromacie bananów i goździków. Bardzo delikatnie chmielone, o orzeźwiającym, nieco kwaskowatym posmaku. Naturalnie mętne od drożdży. Idealne do owoców morza, ryb, makaronów i drobiu. Niefiltrowane. Niepasteryzowane. Alkohol 5% Ekstrakt 12,5 blg Składniki: woda, słód pszeniczny, słód jęczmienny, chmiel, drożdże. Cena za 0.3 l

Ciemne piwo dolnej fermentacji o aromatach gorzkiej czekolady, kawy i pumpernikla. Subtelna słodycz dobrze zbalansowana chmielową goryczką. Idealny towarzysz dań z dziczyzny, wołowiny i grzybów. Niefiltrowane. Niepasteryzowane. Alkohol 5,5% Ekstrakt: 13,5 blg Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże Cena za 0.3 l

Przed wami klasyczny, lekki i bardzo pijalny lager wzorowany na czeskich “desitkach”. Złocista barwa, puszysta piana i przyjemny, wytrawny charakter przeniosą Was wprost na ulice Pragi i Brna. OGAR to sesyjne piwo, idealne na długie letnie wieczory i spotkania przy klasycznej, środkowoeuropejskiej kuchni. Niepasteryzowane. Niefiltrowane. Ekstrakt: 10,0% wag. Alkohol: 4,0 % obj.

Deska Degustacyjna Czterech Piw 4x 125ml

6 porcji degustacyjnych po 125 ml piw warzonych na miejscu w naszym browarze restauracyjnym Piwnica Świdnicka

Piwo pils Kur, el jimador blanco 40ml, limonka, syrop z agawy

Piwo KUR - pils, domowa lemoniada cytrynowa

PIWO PSZENICZNE Baran, SYROP IMBIROWY, SYROP BRZOSKWINIOWY, SOK Z CYTRYNY, POMARAŃCZA

NICHT KARBONATIERT, KARBONATIERT

ORANGE, TOMATE, PAMPEFRUIT, APFEL, SCHWARZE JOHANNISBEERE

COCA-COLA, COCA-COLA ZERO, FANTA, SPRITE, KINLEY (TONIC WATER, VIRGIN MOJITO, BITTERROSE)

ZITRONE MIT ZITRONENGRAS, PFIRSICH MIT HIBISKUS

ORANGE / PAMPEFRUIT / GEMISCHT

* auch pflanzliche und laktosefreie Milch erhältlich

* auch pflanzliche und laktosefreie Milch erhältlich

* auch pflanzliche und laktosefreie Milch erhältlich

* auch pflanzliche und laktosefreie Milch erhältlich

Fragen Sie nach verfügbaren Geschmacksrichtungen

ALKOHOLFREIES GETRÄNK - LIME, MINZE, COCA-COLA

ALKOHOLFREIES GETRÄNK - MINZE, LIME, BRAUNER ZUCKER, SPRITZWASSER

ALKOHOLFREIES GETRÄNK - MINZE, LIME, BRAUNER ZUCKER, SPRITZWASSER + FRUCHTMOUSSE (fragen Sie nach verfügbaren Geschmacksrichtungen)

ALKOHOLFREIES GETRÄNK - Wacholdersirup, Wacholderbeeren, ROSMARIN, LIME, TONIC KINLEY

Leichter, erfrischender Weißwein aus Israel mit Aromen von Zitrus, Melone, Pfirsich, grünem Apfel und tropischen Früchten.

Ein subtiler roter trockener Wein aus Israel mit einem intensiven Aroma von reifen roten und schwarzen Früchten, angereichert mit Noten von frischen Kräutern.

Trockener israelischer Roséwein mit Aromen, die an Erdbeeren und Himbeeren erinnern, gemischt mit subtilen Noten von frischen Blumen, roten Äpfeln und Zitrusfrüchten.

Ein leichter Dessertwein mit einem reichhaltigen Bouquet aus Aromen von Ananas, Pfirsichen, Mandarinen und Zitronen, gemischt mit einem Hauch von Geißblatt, Jasmin und Gewürzen.

Ein trockener Weißwein mit dem Duft von Pfirsichen, Birnen und Honig mit einem Hauch Jasmin. Im Mund gut strukturiert und ausgewogen, mit angenehmer Säure und Grapefruit-Honig-Geschmack.

Ein voller und stabiler roter trockener Wein mit Aromen von reifen dunklen Früchten.

półwytrawne, Pinot Noir, Zweigelt

halbtrocken, Chardonnay

trocken, Solaris, Solira

PROSECCO 80 ML, ORANGENSAFT

PROSECCO 80 ML, LILON BLUMENSIRUP, LIME, MINZE

Campari 40 ML, MARTINI ROSSO 40 ML, SPRITZWASSER, ORANGE

CAPTAIN MORGAN SILVER 40 ML, LIME, MINZE, BRAUNER ZUCKER, SPRITZWASSER

CAPTAIN MORGAN SILVER 40 ML, LIME, MINZE, BRAUNER ZUCKER, SPRITZWASSER (FRAGEN SIE NACH VERFÜGBAREN AROMEN)

Tullamore XO 40 ML, APEROL 15 ML, ANANASSAFT, LIME, ANGOSTURA BITTER

Captain Morgan Gold 40 ML, MARTINI EXTRA DRY 40 ML, TRIPLE SEC 5 ML, COCKTAIL-ANHÄNGER

Captain Morgan Silver 40 ML, ANANASSAFT, KOKOSCREME, LIME

Sierra Silver 40 ML, TRIPLE SEC 20 ML, LIME, SALZ

Sierra Silver 40 ML, TRIPLE SEC 20 ML, LIME, SALZ

APEROL 40 ML, PROSECCO 60 ML ORANGE, Mineralwasser

Campari 20 ML, MARTINI ROSSO 20 ML, FINSBURY 20 ML, ORANGE

Grant's 12 YO 40 ML, ANGOSTURA BITTERS, ZUCKER, ORANGE

Grant's 12 YO 40 ML, ZITRONE, ZUCKER, ANGOSTURA BITTER

Grant's 12 YO 40 ML, ZITRONE, ZUCKER, ANGOSTURA BITTER (FRAGEN SIE NACH VERFÜGBAREN AROMEN)

CAMPARI 40 ML, PROSECCO 60 ML, ORANGE, SPRITZWASSER

Grant's 12 YO 40 ML, ZITRONE, ZUCKER, PFLAUMENFRÜCHTE

Soplica Weiß 20 ML, CAPTAIN MORGAN Silber 20 ML, FINSBURY 20 ML, SIERRA SILVER 20 ML, TRIPLE SEC 20 ML, LEMON, COLA

AFFENSCHULTER 40 ML, ORANGE, INGWER ABER

HENDRICK'S: 40 ML, LIMETTENLIKOR

Glenfiddich 12 YO 40 ML, FLIEDERBLUMENLIKÖR 10 ML, ZITRONE, SPRITZWASSER

CAPTAIN MORGAN WHITE INFUZOWANY TRAWĄ ŻUBROWĄ 30 ML, LIKIER BOLS MELON 20 ML, ANGOSTURA ORANGE BITTER, LIMONKA

GIN HENDRICK’S 40 ML, SOK Z LIMONKI, SYROP CUKROWY, OGÓREK, KINLEY TONIC WATER

SAILOR JERRY 40 ML, KORDIAŁ LIMONKOWY, MIĘTA, KINLEY VIRGIN MOJITO

WILD TURKEY 40 ML, CAMPARI 20 ML, MARTINI ROSSO 20 ML, POMARAŃCZA, WISIENKA KOKTAJLOWA, LIQUID SMOKE

GRANT’S 12 YO 40 ML, ANGOSTURA ORANGE BITTERS, SYROP POMARAŃCZOWY, PUDER POMARAŃCZOWY

SOPLICA ŻURAWINOWA 20 ML, SOPLICA PIGWOWA 20 ML, ŻUBRÓWKA CZARNA DĄB 10 ML, TYNKTURA CHILLI-PIEPRZ, MIÓD, WISIENKA KOKTAJLOWA, PUDER POMARAŃCZOWY

1. Gluten 2. Krebstiere 3. Eier 4. Fisch 5. Erdnüsse 6. Sojabohnen 7. Milch 8. Schalenfrüchte 9. Sellerie 10. Senf 11. Weichtiere